How are you? Chiaです(^^)/
同じアパートに住んでいるアフガニスタン出身のAli（仮名）と最近仲良くなったよ。Aliも奥さんもとても親切。
アフガニスタンって、タリバン政権とかアメリカ軍からの攻撃とかっていうシリアスなイメージしかなかったんだけど、Ali夫妻と出会って一般市民の暮らしに興味が湧いてきた。
アフガニスタンってどんな国？
位置はインドの西隣にあるパキスタンの北側で海に接してない内陸国。中国とも国境で接してるんだ！そしてアフガニスタンの更に西隣はイラン。
公式の日本語表記はアフガニスタン ・イスラム共和国。首都はカブール。ニュースなんかでよく聞く名前。
- 面積は日本の約1.7倍
- 人口は2,860万人（2015-16年推定値）
- 公用語はダリー語、パシュトゥー語
- 主な宗教はイスラム教
人口はおそらく日本国籍保持者以外も含まれている数字。総務省統計局によると日本の人口は1億2690万3千人。だからざっくり見て１億人も人口差がある！
おもしろいなー。
アフガニスタンの元旦
春分の日が元旦なんて素敵。イラン暦でNowruz（ノウルーズ）と言うそうです。イランでも今日は元旦だとイラン人のお友達が教えてくれた。お隣の国だからね！
私の故郷沖縄でも旧正月をお祝いするからちょっと親近感☆
アフガニスタンの料理
今日はアフガニスタンの元旦という事で、お隣Ali夫妻から手料理を頂いたよ！
アフガニスタンの料理って私には馴染みがなくて、どんなのか聞いてみたら、お米とお肉が中心なんだって。香辛料とかいっぱい使ってそうなイメージだなぁ。私は１年くらい前からお肉を食べないように生活してるけど、こういうご馳走になる時なんかは感謝して有難く頂くスタイル。
早速、下の２つが頂いたお料理の写真。これに加えて大きな魚を揚げたものも頂いちゃった！
インド料理でよく目にするお米Basmatiと同じかな？
多分メキシカンライスのレシピに近いんじゃないかな？オイルと、米がオレンジ色っぽくなってたから香辛料と柔らかい牛肉とトマトが使われてる感じ。ちなみに全然辛くない。
こちらは元旦にだけ作るデザートなんだってー。
お米、牛乳、水、砂糖とHeel(?)という調味料等で作るそうです。この爽やかさはミントかな？軽い甘さです。
どちらも美味しかったよー。
TASHAKUL! タシャカール(アフガニスタン公用語の１つ、ダリ語の「ありがとう」)
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